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Everyone

ECO2 Initiative

Nougat

Etiquettable est la 1ère application de cuisine durable collaborative ; elle comprend :

● Les fruits et légumes de saison et produits localement
● Les espèces menacées de poissons
● Des astuces pour cuisiner 0 déchet, avec le minimum d’impacts…
● Des informations sur les enjeux de l’agriculture, l’alimentation, le bio, … 
● La géolocalisation de restaurants engagés 
● Des recettes bas carbone (de saison pour la France métropolitaine/à majorité végétales), dont l’impact environnemental, santé/nutrition et économique et social a été calculé
● La géolocalisation de producteurs et magasins de consommation responsable

Etiquettable est GRATUITE, COLLABORATIVE ET SANS PUB. Et ça, ça se passe de commentaires. 

⬢ APPLI COLLABORATIVE ⬢

● Chacun peut proposer des recettes, astuces, restaurants, aliments, marchés, magasins… à rajouter dans l’appli 
● Un panel d’utilisateurs a été réuni pour co-créer l’application
● Un comité scientifique composé d’experts de l’environnement et de la cuisine transmet ses avis aux fondateurs

⬢ POURQUOI ETIQUETTABLE ⬢

● Parce que nous sommes de plus en plus sensibles au contenu de notre assiette
● Parce que nous manquons d’une information claire, concise et sourcée sur les thématiques de l’alimentation et de l’environnement
● Parce qu’en modifiant le contenu de son assiette, on peut réduire de près de 50% ses émissions de gaz à effet de serre
● Parce que consommer plus local et de saison, c’est avoir un impact sur l’économie locale
È consigliabile la prima applicazione della cucina collaborativa e sostenibile; include:

      ● Frutta e verdura di stagione e di produzione locale
      ● Specie di pesci minacciati
      ● Suggerimenti per la cottura di rifiuti 0, con impatto minimo ...
      ● Informazioni sui temi dell'agricoltura, del cibo, del biologico, ...
      ● Geolocalizzazione di ristoranti impegnati
      ● Ricette a basso tenore di carbonio (stagionale per la Francia metropolitana / per lo più vegetale), il cui impatto ambientale, sanitario / nutrizionale ed economico e sociale è stato calcolato
      ● Geolocalizzazione dei produttori e dei negozi di consumo responsabile

È legale, GRATUITO, COLLABORANTE E SENZA PUB. E questo è tutto sui commenti.

⬢ APP COLLABORATIVA ⬢

      ● Tutti possono offrire ricette, consigli, ristoranti, cibo, mercati, negozi ... da aggiungere nell'app
      ● Un gruppo di utenti è stato raccolto per co-creare l'applicazione
      ● Un comitato scientifico composto da esperti ambientali e di cucina consiglia i fondatori

⬢ PERCHÉ ETICHETTA ⬢

      ● Perché siamo sempre più sensibili al contenuto del nostro piatto
      ● Perché mancano informazioni chiare, concise e di provenienza su cibo e ambiente
      ● Perché cambiando il contenuto della sua base, può ridurre di quasi il 50% le sue emissioni di gas serra
      ● Perché consumare più locali e stagionali significa avere un impatto sull'economia locale


Etiquettable

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